EAT IT, LOVE IT, REPEAT IT.

Sei es Antipasti, Insalata, Pasta, Risotto, Pinsa oder Dolci: Unsere neue Speisekarte hält Gerichte zum Verlieben für Dich bereit. Einen kleinen Vorgeschmack geben wir Dir hier, aber den Live-Geschmackstest machst Du am besten direkt in Deinem VAPIANO – wir freuen uns auf Dich.

ANTIPASTI

Der perfekte Start für Deinen Moment bei uns? Ganz klar, unsere neuen Bruschetta! Mit Gamberetti oder Guacamole sind sie gleich noch unwiderstehlicher als unsere Bruschetta Classico. Du bist mit Deinen Liebsten unterwegs? Dann teilt Euch doch einfach unsere neuen Pinsasticks und dippt, was das Zeug hält in marinierten Tomaten, Guacamole oder Cesare-oder Schmand-Dip. Absolute Cheese-Lover überzeugen wir mit unserer Burrata con Pomodori.

INSALATA & BOWLS

Wonach schwebt Dir der Sinn: Insalata oder doch Pasta? Falls Du unserer knackig-frischen Insalata nicht widerstehen kannst, sind wir absolut bei Dir. Wie wäre es mit unserer neuen Insalata Patate E Mozzarella: Salat-Mix kommt hier mit Gurken, Kirschtomaten, Kichererbsen, Mini-Mozzarella und gegrillten Rosmarinkartoffeln zusammen. Unsere neue Bowl Feta e Guacamole ist eine Schüssel voller Glück, nämlich Romanasalat, Feta, Guacamole, Bulgur, Oliven, Kichererbsen, Gurken, Radieschen, Kirschtomaten und Paprika.

PASTA

Doch eher der Pasta-Lover? Lieben wir! Und genau aus diesem Grund haben wir gleich fünf neue Pasta-Gerichte für Dich kreiert und schicken Dich in den absoluten Pasta-Heaven. Freu Dich u.a. auf das Comeback des Jahres: unsere Pasta Carbonara Salmone is back! Noch besser, noch cremiger, noch unwiderstehlicher! Wer hat sie auch so sehr vermisst?!

Wer Feta mag, wird unsere Pasta Feta e Pesto lieben: feinster Feta, Kirschtomaten Rucola, Lauchzwiebeln und Basilikumpesto mit Pinienkerne.

Fans des puren Pasta-Geschmacks heizen wir mit unserer Cacio e Pepe ein: simple und gleichzeitig genial! Gerösteter Schwarzer Pfeffer, Olivenöl und Grana Padano D.O.P., dazu unsere frischen & hausgemachten Spaghetti – wickeln sich um Deine Gabel und bringen Dich zum Verzücken.

Auf die Freundschaft! Unsere Pasta Amici feiert die Freundschaft zwischen unserer frischen & hausgemachten Pasta und einem absoluten Gemüse-Kick: Schließlich kommen hier Brokkoli, Grillgemüse, Artischocke, Karotten, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln mit einer cremigen Tomatensauce und Basilikumpesto mit Pinienkernen zusammen. Noch besser wird's mit dem gewissen Extra Feta – mmmmh!

Du willst richtig Beef? Kriegst Du! Unsere Pasta Beef Broccoli macht Dich mit Rinderfilet, Brokkoli, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Tomatensauce, Kirschtomaten und Baby-Blattspinat happy. Probier's aus!

PINSA

Warum Pinsa die bessere Pizza ist? Darum: locker-luftiger Teig, eine Reifezeit von bis zu 72 Stunden und Sauerteig. Und nicht zu vergessen ihre absolute Vielfältigkeit. Wir liiieben Pinsa und genau deswegen gibt es für Dich sieben neue Variationen zum Ausprobieren!

Wie wäre es mit unserer neuen Tuna Supreme? Nizza-Salat auf lockerer Pinsa: Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven, Romanasalat, Nizza-Dressing und Kirschtomaten.

Du hast mehr Lust auf etwas Vegetarisches oder Veganes? Dann ist unsere Holy Guacamoly mit Guacamole, Feta und Romanasalat oder unsere vegane Guacamoly mit Guacamole, Romanasalat und marinierten Tomaten genau die richtige Wahl.

Das Beste aus zwei Welten: Bei unserer Pinsa Chicken Cesare trifft der Klassiker Caesar Salat auf knusprig-fluffige Pinsa, bei unserer Pinsa Bruschetta genießt Du marinierte Tomaten, Rucola und Grana Padano D.O.P.

Vegane Pinsa-Lover begeistern wir mit unserer veganen Pinsa Salame Piccante, wer Lachs auf Pinsa nicht widerstehen kann, wird unsere Salmone e Broccoli lieben.

Auch zwei neue Varianten unserer Pinsa Piccola wollen probiert werden: unsere Piccola Diavolo und Piccola Bruschetta sind bereit.

DOLCI

Ohne Dolci, ohne Dich? Absolut verständlich! Wie wäre es mit unserem neuen Despresso: ein Dolci nach Wahl und einem Espresso? Ganz ohne Koffein-Kick, kommt unser Dolci Duo daher: zwei Dolci nach Wahl – super zum Teilen oder perfekt für alle, die sich nicht entscheiden können.